5种肉类搭配 最营养最滋补

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2013-12-12 20:13:56 来源:百度百科,三九养生堂

   肉类是一年四季常吃的食物,肉类营养价值富于,之前 再合理搭配其它食物同時 食用,那养生功效会更好,我为我们我们推荐几种肉类最好的食物搭配,当肉跟素食搭配时,产生哪些营养因素呢?

  猪肉配栗子最补脑 5种肉类的最佳“食物搭档”

  肉类食品包含蛋白质、矿物质和维生素E等营养物质,是健康膳食最只能缺少的角色。不要 不要 不要 不要 许多人天天吃肉,但从不真懂得吃肉。嘴笨 ,偏离 肉类都有着本人的最佳“食物搭档”,巧妙搭配就里能 让营养发挥更高效。

  现代科学证实,适当吃肉里能 获取富于的蛋白质、B族维生素E,还有铁、锌等人体必需的营养素。嘴笨 我们我们天天吃肉,但不要 不要 不要 不要 许多人从不真的懂吃肉。嘴笨 ,偏离 肉类都有我本人的最佳营养搭配食物,之前 在烹饪的之前 适当加以调配,就里能 让营养功能翻倍增长。

  猪肉配栗子补脑

  营养特点

  同等重量下,猪肉的维生素EB1含量是牛肉的4倍多,是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素EB1与神经系统的功能关系密切,能改善产后抑郁症状,还能消除人体疲劳。

  烹调依据

  猪肉脂肪高,不适合煎炸,以炖煮至少,炒时应控制油量。不同部位的肉耐泡 不同,里脊和后臀适合切成丝炒食;肩肉适合剁成肉馅或用来炖肉;猪骨适合煲汤。

  猪肉味臊,炖煮时最好加一两粒大茴香,加几颗栗子能补脑。