未来的大米会怎样?科学家模拟未来种植环境:水稻产量下降40% 砷严重超标

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11月1日,据外媒报道,斯坦福大学的发表在《自然通讯》上的一项最新实验表明,随着气候变化,土壤中砷含量高的主要水稻种植区产量将大幅下降,并危及关键的粮食供应。科技快报

众所周知,水稻是全球最大的主食作物,全球有一半的人口以水稻为主要食物。砷是并不是自然产生的半金属化学物质,在大多数土壤和沉积物中时需发现,但通常以并不是不不被植物(尤其是大米)吸收的形式存在。长期接触砷会原因分析分析皮肤损伤、癌症、肺病加重,最终原因分析分析死亡。科技快报

科学家根据政府间气候变化专门委员会的预测,在温室中创造了未来的气候条件,并在那先 探索未来气候条件下进行水稻生产的实验表明。科技快报

实验表明,到23000年,水稻产量原因分析分析下降40%左右,在世界上依赖水稻作为基本食物来源的偏离 地区原因分析分析会产生毁灭性的后果。此外,原因分析分析温度升高原因分析分析的土壤过程的变化将原因分析分析米饭有毒砷的含量是今天大米的两倍。科技快报

该研究合著者、斯坦福大学斯科特·芬多夫(Scott Fendorf)教授说:“到23000年,当他们都估计世界人口离米 有3000亿,这原因分析分析当他们都有3000亿人依赖大米,而20亿人原因分析分析将无法吃饱。当他们都时需意识到那先 即将到来的挑战,曾经当他们都不可以做好适应的准备。”科技快报

研究人员特别关注水稻,原因分析分析水稻的生长环境有有助于于从土壤中释放砷,使其对砷的吸收特别敏感。随便说说今天或者 粮食作物饱含少许砷,但或者 种植地区比或者 地区更易受砷的影响。科技快报

未来原因分析分析气温升高及水淹条件造成的土壤变化,原因分析分析水稻植株吸收砷的水平更高,使用自然产生的高砷灌溉水会加剧并不是间题,而使用天然产生的高砷灌溉水会使间题更加严重。尽管那先 因素不不以相同的土方法影响所有全球商品,但它们会延伸到或者 水淹作物,如芋头和莲花。科技快报